Mercadotecnia
Hace más de 20 años Howard Schultz tuvo la idea
de llevar las cafeterías estilo europeo a Estados Unidos creía que las personas
necesitaban calmarse y oler el café así como disfrutar un poco más de la vida el resultado fue Starbucks
En todo el mundo las personas acuden ahora
Starbucks convirtiéndola en una poderosa marca de calidad unos 30 millones de
clientes visitan cada semana más de 9200 tiendas de la compañía localizadas
alrededor del mundo
El crecimiento es el motor que estimulara
Starbucks, la compañía enfoca un alucinante crecimiento de sus ingresos de más
del 20% cada año sin embargo el éxito de Starbucks aparecido infinidad de
indicadores que van desde competidores directos como el caribu coffe
hasta comerciantes de comida rápida Como McDonalds E incluso tiendas de
descuento como Walmart para poder mantener su fenomenal crecimiento en su cada
vez más inundado mercado de cafeína Starbucks debe preparar una ambiciosa y
polifacética estrategia de crecimiento
En primer lugar la dirección podía estudiar si
la compañía logra una mayor penetración de mercado es decir vender más a los
clientes actuales sin cambiar de productos podría añadir cafeterías nuevas en
las arias de mercado actuales para que a más clientes le resulte fácil acudir,
de hecho Starbucks está agregando un promedio de 28 tiendas a la semana 52
semanas al año su meta final es llegar a tener 30,000 tienda en todo el mundo,
mejoras en la publicidad, los precios, el servicio, el surtido del menú o el
diseño de los establecimientos podrían animar a los clientes a acudir más
seguido quedarse más tiempo o consumir más durante cada visita
por ejemplo estado agregado ventanilla de
servicio rápido a muchos de sus establecimientos, una tarjeta de débito de la
compañía permite sus clientes pagar el café y los refrigerios por anticipado, o
dará su familia Y amigos el regalo de Starbucks Y para que los clientes se
queden más tiempo ahora tiene acceso inalámbrico Internet en todas sus tiendas
En segundo lugar la dirección de Starbucks
podría considerar las posibilidades de desarrollo de mercado identificar y
desarrollar nuevos mercados para sus productos actuales por ejemplo los
directivos podrían estudiar nuevos mercados demográficos quizás grupos nuevos
como consumidores de la tercera edad O grupos étnicos para ver si es posible
animarlos A que visiten cafeterías Starbucks por primera vez o que consuman más
en ellas o analizar nuevos mercados geográficos, se está expandiendo
rápidamente a nuevos mercados estadounidenses sobretodo en ciudades pequeñas y
globales
En 1996 sólo tenía 11 cafeterías fuera de
Estados Unidos ahora tiene más de 2650 Y mucho espacio para crecer ,en China
apenas hemos arañado la superficie dice el director ejecutivo de Starbucks
tenemos 150 tiendas y el potencial para abrir más de 2000
En tercer lugar la dirección podría considerar
el desarrollo del producto ofrecer productos nuevos a mercados actuales
Por ejemplo Starbucks está ofreciendo nuevas
opciones bajas sin calorías Como las diferentes mezclas de capuchino light,
recientemente introdujo a su menú
Chantico una bebida de chocolate para Atraer a más personas que no beben
café
Para captar consumidores que prepara su propio
café en casa también está presente en los pasillos de los supermercados de
Estados Unidos tiene un acuerdo de marcas conjuntas con
kraft bajo el cual Starbucks empaca el café Y kraft lo comercializa Y lo distribuye , la compañía
está escalando posiciones en las categorías de consumo por ejemplo sacara una
línea de licores de café Starbucks
El cuarto lugar Starbucks podría considerar la
diversificación icomprar negocios ubicados fuera de sus productos y mercados
actuales por ejemplo en 1999 compró heart
music la cual tuvo tanto éxito que incitó la creación de una nueva
división de entretenimiento de Starbucks al principio vendía y tocaba discos
compactos de recopilaciones ahora tiene su propia estación de radio por
satélite también está instalando kioscos en tiendas Starbucks y seleccionadas
para permitir a los clientes descargar música y quemar sus propios discos
mientras disfrutan un café
El
próximo paso de Starbucks es reinvertir en expendios de venta al detalle los
cuales serán principalmente tiendas de música y después cafeterías
En una
diversificación mas extrema Starbucks podría considerar aprovechar la
fuerza de su nombre de marca al crear y comercializar una línea de ropa casual
demarcan congruente “con la experiencia Starbucks” sin embargo este
probablemente no sería recomendable las empresas que se diversifican demasiado
hacia productos de sectores que no conocen pueden perder su concentración en el
mercado algo que ya preocupa a quienes observan críticamente al Starbucks
Las compañías no sólo debe desarrollar
estrategias para propiciar el crecimiento de sus carteras de negocios sino
también para su vez inversión como eliminación existen muchas razones por las
cuales una empresa podría abandonar productos o mercados
el entorno del mercado podría cambiar
reduciéndo la rentabilidad de algunos de los productos o mercados de la compañía,
la empresa puede haber crecido con demasiada rapidez esto puede ocurrir cuando una empresa entra en
demasiado mercado extranjero lgunos
productos o unidades de negocio siempre envejecen y mueren.
escuelas - Monterrey
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